用電磁炒貨機(jī)炒紅棗是一種比較便捷高效率的方法。炒貨機(jī)廠家為您詳細(xì)介紹。
,將大棗放進(jìn)電磁炒貨機(jī)的滾桶內(nèi),打開設(shè)備,設(shè)定好合適的溫度,一般環(huán)境溫度可以直接安裝在120 - 150度左右。由于大棗含有一定的水份,假如溫度過高,表皮非常容易燒焦,而溫度太低,炒的時間會太長。
在炒的過程當(dāng)中,電磁炒貨機(jī)的滾桶也不斷滾動大棗,使大棗受熱均勻。煸炒環(huán)節(jié)中紅棗會逐漸失去水份,外皮漸漸變得褶子。所有翻炒全過程可能還需要15 - 30分鐘,準(zhǔn)確時間依據(jù)大棗的使用量、原始水分含量及其設(shè)備輸出功率等多種因素各有不同。煎好的紅棗會釋放濃厚的棗香。
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